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[热文]昌黎人夏天吃饭的老照片,太美好了!

更新时间:2019-08-16

来源:秦皇岛在线

小时候,一到炎天

晚饭都不在屋里吃

端着碗,跑到表面

仨一群,俩一伙

一边吃,一边聊,一边玩

其时候家家条件都差不多

谁也不会见笑谁

街坊邻里摆上桌椅

彼此让一让,很是喧闹

其时候,家家户户都有个院子

母亲就在院里做饭

头伏饺子二伏面

一入伏,就总是煮捞面

那时间,没有这么多样式的卤

无非即是黄瓜麻酱

可也“忒儿喽忒儿喽”吃得满头大汗

还记得常去的那家小卖店吗

当时候总被叮咛去打麻酱

还要被叮嘱别偷吃

打完麻酱回家

澥麻酱的活日常也是交给孩子们

加好水以后把碗往孩子手上一放

妈妈就定心地去抻面了

砸蒜的活儿

永久也是小孩儿的

蒜皮真难扒呀

有时间闹着吃卤

当妈的一边说“热烘烘的,谁给你做”

一边下地摘西红柿

当时间的黄瓜没有现在的直溜

但是个顶个儿的顶花带刺

水灵好吃

白砂糖拌西红柿

对小孩子来说是最大的蛊惑

架大锅蒸上两个茄子

弄碎了做茄泥

才真是有滋有味

其时间,也只有夏天果蔬丰富

吃得分外香甜

如果妈妈愉快了

狠狠心,来上一锅大乱炖贴饼子

香味儿飘一院子

盐水煮花生、煮毛豆

这一般都是爸爸的下酒席

当时候的玉米才有玉米味

跟红薯一起蒸一大锅

熟了就拿筷子一串

烫嘴的才好吃

夏天的马齿苋

味道最是鲜美

一桌简朴的农家菜

是最温馨的回想

在家里吃不敷

还要和小同伴儿想辙沾点“荤腥儿”

其时间的炸知了

就好比现在的小龙虾了

粘知了然则一项严肃卖力的工作

粘够一小碗,用盐水泡一晚上

油炸之后三顿都吃不腻

除了知了

还有蚂蚱,炸蚂蚱腿儿

费半天劲儿,就为那一口

其时候

每家的冰箱都是这种淡绿色

冰箱里是父母熬好的绿豆汤

小时间的绿豆汤好像分外解渴

放勺糖,喝一口,真败火!

几分钱一支的冰棍儿

是小孩儿们过炎天的意义

除了上街赶集时能买到冰棍

在家里也能遇到卖冰棍的人来

他们常常骑着二八自行车

车后带着一个泡沫制成的降温盒

内里装着一个个裹开花纸衣的冰棍

小时候的冰棍儿

大部门都是白糖水冻的

最多就是小豆冰棍

可是真好吃

一毛钱一支的冰棒

二毛五一瓶的汽水

喝一口,就是整个夏天

其时间,汽水简直便是奢侈品

汽水瓶喝完还要回收

汽水放在装满水的脸盆里降温

那时候

买西瓜都先切个小三角

看看瓜好坏

渴了就在摊上吃

又甜又解渴

不外最舒服的还是网兜拎两个回家

放到铁桶里

把桶放到井水里冰着

井水冰出来的彷佛比冰箱里的更甜

冰个把小时后

把西瓜从井里捞出来

咔嚓切开,咬一口

口齿清甜,再高级的冰激凌也替代不了

这些舌尖上的回想,

恍惚又近在面前!

那些年的炎天,

很简朴却也很快乐!


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